Іздеу

Іздеу нәтижелері

• https://doi.org/10.55956/JBED1486

  Субөнімдер негізінде алынған ақуызды-майлы эмульсиялардың биологиялық және тағамдық құндылығын зерттеу

  • Г.А. Капашева
  • Э.К. Окусханова
  • А.К. Суйчинов
  • Ж.С. Есимбеков

  8-15

  2026-03-31

  Аннотацияларды көрді: 49 / PDF жүктеулері: 26
• https://doi.org/10.55956/BFQV7048

  DEVELOPMENT OF A FOOD SAFETY MANAGEMENT SYSTEM BASED ON HACCP PRINCIPLES FOR THE PHILADELPHIA ROLL

  • А.М. Амиргалинова
  • У.О. Тунгышбаева
  • Р.А. Изтелиева

  68-81

  2025-12-30

  Аннотацияларды көрді: 111 / PDF жүктеулері: 74